Canal Cocina
Programación de hoy, lunes, 11 de mayo de 2026Programación completa de Canal Cocina hoy
02:13 03:01
Me voy a comer el mundo → Ocio-Cultura/Cocina Verónica viaja a Noruega. Un viaje que la llevará desde la capital, Oslo, a la bellísima y pintoresca localidad de Bergen, pasando por los sobrecogedores Fiordos. En su recorrido por el país nórdico, la reportera conocerá la realidad gastronómica de los colegios noruegos: clases de cocina obligatorias desde la infancia. También descubrirá la forma tradicional de elaborar el salmón y la trucha, se adentrará en una casa familiar para preparar la popular Fiskesuppe y descubrirá una singular tradici
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Me voy a comer el mundo → Ocio-Cultura/Cocina Conoceremos de la mano de Verónica Zumalacárregui la auténtica gastronomía de San Francisco.
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Me voy a comer el mundo → Ocio-Cultura/Cocina Conoceremos de la mano de Verónica Zumalacárregui la auténtica gastronomía de San Sebastián.
04:40 05:26
Me voy a comer el mundo → Ocio-Cultura/Cocina Conoceremos de la mano de Verónica Zumalacárregui la auténtica gastronomía de Uruguay.
05:26 06:14
Me voy a comer el mundo → Ocio-Cultura/Cocina Conoceremos de la mano de Verónica Zumalacárregui la auténtica gastronomía de Estonia.
06:14 07:14
Me voy a comer el mundo → Ocio-Cultura/Cocina Nuestra viajera incansable, Verónica Zumalacárregui, nos lleva a Polonia. Una vez más, conoceremos de su mano la auténtica gastronomía de cada una de las ciudades visitadas.
07:14 07:27
Canal Cocina Love Arroz → Ocio-Cultura/Cocina Canal Cocina sorprende con deliciosas y rápidas recetas y platos con el arroz como protagonista: Arroz con rape y bogavante, Risotto de hongos con foiegras, Arroz caldoso de matanza, Paella con pollo y salmorreta.
07:27 07:53
Productores con Estrella → Ocio-Cultura/Cocina En este capítulo conocemos a Javier Campo, artesano cántabro que elabora su queso picón en un pueblo aislado de los Picos de Europa en el que sólo viven 25 habitantes.
07:53 08:23
Bomberos cocineros → Ocio-Cultura/Cocina El parque de Albacete nos plantea de entrante Pisto manchego, como plato principal los Gazpachos manchegos y, de postre, un Cremoso de chocolate.
08:23 08:50
Dulces con historia → Ocio-Cultura/Cocina En el capítulo 7 de Dulces con historia, viajamos a la confitería Imperiales Alonso en León, donde elaboran los Imperiales, y, en Madrid, visitamos Casa Mira para descubrir la Yema de nuez.
08:50 09:15
Blanca cocina con Air Fryer → Ocio-Cultura/Cocina Blanca prepara 3 recetas deliciosas en Air Fryer: Torrezno con salsa brava, rape con gambas al cava y puerros asados y glaseados, y bizcocho de limón con merengue suizo en Air Fryer.
09:15 09:44
Escuela Canal Cocina → Ocio-Cultura/Cocina Aprendemos las recetas más virales y Sergio lo ejemplifica con Tablas de mantequillas y Pancakes con corazón de chocolate.
09:44 10:13
La Raya: entre España y Portugal → Ocio-Cultura/Cocina Hoy viajamos al embalse de Alqueva, donde España y Portugal compiten por el mejor gazpacho. Allí veremos los peces gato y visitaremos el chiringuito Pijín antes de ir a La Casa Verde en Cheles.
10:13 10:44
Los fogones tradicionales → Ocio-Cultura/Cocina Sobradillo vuelve a ser protagonista, Isidoro, Ángela, Isa y Charo nos reciben con Figadelos, Patatas matanceras, Bretones y Caldereta de cordero, recetas que celebran la cocina de Las Arribes.
10:44 11:14
Con vistas al mar → Ocio-Cultura/Cocina Hoy visitamos los restaurantes Cataria en Chiclana (Marmitako de atún rojo), La Perla de Jávea en Alicante (Arroz con sepionet) y La dorada de plata en Almuñécar (Pasta de pulpo y almejas).
11:14 11:44
Julius invita en 22 minutos → Ocio-Cultura/Cocina Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Vichyssoise de gambas con tartar de carabineros y Piadina a la gallega con crujiente de queso.
11:44 12:10
Dulces con Alma → Ocio-Cultura/Cocina Bizcocho de arroz con canela y limón, Galletas de la abuela y truco para un pudin de bizcochos secos.
12:10 13:00
Eva Longoria. Recorriendo México → Documental/Viajes Abrazando la costa atlántica se encuentra el largo estado de Veracruz, en forma de media luna, conocido como la cuna de México. A partir de entonces, este concurrido puerto fue el punto de entrada y salida de todos los pueblos y sus tradiciones alimentarias.
13:00 13:31
Los fogones tradicionales → Ocio-Cultura/Cocina En la cueva bodega de Luis en Muel, Carmen, Pilar, Juanjo y Javier preparan Pollo al chilindrón, Rancho de pastores, Rosquillas de anís y Guirlache.
13:31 14:04
Que no caigan en el olvido → Ocio-Cultura/Cocina Hoy Sergio Fernández recupera tres platos de la cocina de antes: Besugo al horno, manitas de cerdo rellenas y duelos y quebrantos.
14:04 14:34
Canal Cocina de puerto en puerto → Ocio-Cultura/Cocina El Puerto de Mogán en la isla de Gran Canaria es bello también desde los fogones. En el hotel Cordial, el reconocido restaurante Los Guayres (aborígenes grancanarios) prepara cocina tradicional con toques innovadores. Probaremos el magnífico atún canario y los mejores carabineros de las islas. En Arinaga, el chef Nelson prepara la vinagreta de pescado al vapor o las frituras de ¿vieja¿. Y en el Perchel Beach Club se hacen arroces espectaculares con camarones ¿soldado¿. En las plantaciones de man
14:34 15:04
Menús de pescado en 22 minutos → Ocio-Cultura/Cocina Julius prepara Puerros rellenos de salpicón de chatka y Cataplana.
15:04 15:30
Dulces con Alma → Ocio-Cultura/Cocina Bizcocho de arroz con canela y limón, Galletas de la abuela y truco para un pudin de bizcochos secos.
15:30 15:59
Productos españoles → Ocio-Cultura/Cocina Este episodio ofrece un recorrido por la historia del vino de Jerez, un legado centenario reconocido internacionalmente.
15:59 16:31
Spanish Chiringuito → Ocio-Cultura/Cocina Baleares, Formentera, Playa Ses Salines. En el chiringuito Beso Beach elaboran unos deliciosos Mejillones a la brasa. País Vasco, Orio, Playa de Antilla. En Orioko Barra Jatetxea nos impresionamos con su plato Besugo estilo Orio. Granada, Almuñécar, Playa Tesorillo. En el chiringuito UHA recomendamos la refrescante Ensalada tropical.
16:31 17:02
La Raya: entre España y Portugal → Ocio-Cultura/Cocina Hoy viajamos al embalse de Alqueva, donde España y Portugal compiten por el mejor gazpacho. Allí veremos los peces gato y visitaremos el chiringuito Pijín antes de ir a La Casa Verde en Cheles.
17:02 17:34
Los fogones tradicionales → Ocio-Cultura/Cocina En La Almolda, Pilarín, María Jesús, Esther, Columna y Felisa nos han invitado a saborear tres guisos y postres: Bacalao al chilindrón, Empanadón de calabaza y Almojábanas.
17:34 18:06
Devuélveme los tápers → Ocio-Cultura/Cocina Casi a diario, Mónica cocina para muchos familiares platos como el pollo guisado y los "los perritos de Moni". La bilbaína Eva le prepara a su hija tápers con, por ejemplo, merluza en salsa verde.
18:06 18:36
Canal Cocina de puerto en puerto → Ocio-Cultura/Cocina El Puerto de Mogán en la isla de Gran Canaria es bello también desde los fogones. En el hotel Cordial, el reconocido restaurante Los Guayres (aborígenes grancanarios) prepara cocina tradicional con toques innovadores. Probaremos el magnífico atún canario y los mejores carabineros de las islas. En Arinaga, el chef Nelson prepara la vinagreta de pescado al vapor o las frituras de ¿vieja¿. Y en el Perchel Beach Club se hacen arroces espectaculares con camarones ¿soldado¿. En las plantaciones de man
18:36 19:09
Que no caigan en el olvido → Ocio-Cultura/Cocina Hoy Sergio Fernández recupera tres platos de la cocina de antes: Besugo al horno, manitas de cerdo rellenas y duelos y quebrantos.
19:09 19:39
Blanca cocina con Air Fryer → Ocio-Cultura/Cocina Blanca prepara 3 recetas deliciosas en Air Fryer: Torrezno con salsa brava, rape con gambas al cava y puerros asados y glaseados, y bizcocho de limón con merengue suizo en Air Fryer.
19:39 20:11
Productos artesanos → Ocio-Cultura/Cocina Desvelamos todos los secretos de la elaboración tradicional de las Perrunillas, Mermeladas de apple strudel con manzana y limones naturales (valle del Tiétar) y Polos y helados artesales de pistacho.
20:11 21:02
Eva Longoria, Recorriendo España → Documental/Cultura De la mano de chefs y expertos, Eva Longoria descubre la gran variedad culinaria de Madrid, los platos más tradicionales y sus más actuales reinterpretaciones, algunas de ellas debidas a la aportación gastronómica de Latinoamérica.
21:02 21:31
Dulces con Alma → Ocio-Cultura/Cocina Bizcocho de arroz con canela y limón, Galletas de la abuela y truco para un pudin de bizcochos secos.
21:31 22:00
Julius invita en 22 minutos → Ocio-Cultura/Cocina Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Magret de pato con cuscús y granola picante, y pipirrana Deluxe.
22:00 22:32
Que no caigan en el olvido → Ocio-Cultura/Cocina Hoy Sergio Fernández recupera tres platos de la cocina de antes: Arroz con costillas, cangrejos de río en salsa y manitas de cordero con tomate.
22:32 23:05
Los fogones tradicionales → Ocio-Cultura/Cocina En Lerma, Maribel nos va a deleitar con un Guiso de garbanzos; en Rivilla de Barajas, Anselmo prepara una Paletilla asada al horno de leña; y en Villar de la Encina, Rus elabora unas Migas de niño.
23:05 23:36
Canal Cocina de puerto en puerto → Ocio-Cultura/Cocina En Tenerife, entre las playas de Los Gigantes y de Los Cristianos, para muchos Adeje es sinónimo de paraíso. Comenzaremos en Agua y sal con sus arroces y mariscos; después vamos a El cine, un restaurante muy popular en Los Cristianos. Más tarde comeremos en un barco vikingo, el Ragnarok, mientras avistamos ballenas y delfines. Ya en el interior, en Guía de Isora, visitaremos una finca con quesos premiados de cabra y, en Puerto Colón, no nos perdemos la salsa secreta del chef de Bésame mucho.
23:36 00:39
Me voy a comer el mundo → Ocio-Cultura/Cocina Verónica inicia su emocionante viaje a Tahití donde va a descubrir la exquisita gastronomía de la Polinesia. Visitará mercados, probará el Poisson cru y el Pollo fafa y desayunará en una canoa.